Wil je zelf sauzen maken als je diabetes type 2, een hoge bloedsuiker of hoge bloeddruk (hypertensie) hebt? In het Omkeren Methode Sauzenboek van Ziektevrijleven staan 61 recepten voor dipsauzen, dressings, sauzen en marinades volgens de Omkeren Methode. Van ketchup en knoflooksaus tot honing-mosterddressing en champignonsaus. Je maakt ze zelf en weet precies wat erin gaat.
Wat kun je zelf maken?
- 21 dipsauzen, met alternatieven voor onder meer ketchup, curry, mayonaise, fritessaus en knoflooksaus.
- 5 dressings, waaronder Caesar-, honing-mosterd- en blauwekaasdressing.
- 16 sauzen voor hoofdgerechten, zoals champignonsaus, pepersaus, rodewijnsaus en bolognesesaus.
- 19 marinades om vlees, vis en groenten op smaak te brengen.
Past dit boek bij jou?
Wil je bij diabetes type 2 of een hoge bloeddruk ook de sauzen bij je maaltijd zelf maken? Dit boek geeft je recepten voor een dressing over je salade, een saus bij je avondeten of een marinade voor vlees, vis en groenten. Heb je overgewicht en wil je afvallen? Zelf sauzen maken helpt je te bepalen welke ingrediënten je gebruikt. Je kunt de recepten combineren met gerechten uit onze andere kookboeken.
Over het boek
61 recepten · Nederlandstalig · Papieren boek met harde kaft.
Auteurs: Ben Kuiper en Marloes Schuurman.
ISBN: 9789082903355.
Bekijk het inkijkexemplaar (pdf)
Voor 17:00 besteld? In Nederland ontvang je het boek de volgende werkdag. In België, Duitsland en Frankrijk kan de bezorging 1 tot 2 dagen langer duren. Bekijk de verzendkosten per land.
